Salud y vida plena

El Estrés,  5 Alimentos que Previenen y Alivian   El estrés es una reacción fisiológica del organismo para afrontar una situación que se percibe como amenazante o de demanda incrementada. Está considerada como la enfermedad del nuevo siglo y cada vez son más las personas que lo padecen en todo el mundo. Dado que el estrés puede derivar en enfermedades graves y reducir la calidad de vida de las personas si no se trata, es importante controlarlo y reducirlo, y para ello, la alimentación es una gran herramienta. En ese sentido, la nutricionista Laura Saavedra Casanova del centro médico Psico Salud (España) propone cinco alimentos para combatirlo. Menos café y más leche : Los lácteos son ricos en triptófano, un aminoácido que favorece a la producción de serotonina, la hormona de la tranquilidad. Lo mejor es tomar la leche sin añadirle azucar, recomienda la experta. Más verduras: Sobre todo las verduras de hoja verde, como las espinacas o las acelgas, ya...

El Huevo Tiene Proteínas? y Como Saberlo? El huevo es un alimento de origen animal que proporciona la mejor proteína de todos los alimentos ya que contiene todos los aminoácidos esenciales en las proporciones exactas que necesita el organismo para el crecimiento óptimo y el mantenimiento del tejido magro, metabólicamente activo. Los huevos además de proteínas, proporcionan líquidos, hidratos de carbono, vitaminas y minerales siendo un alimento muy completo que no debe faltar en una dieta equilibrada. Además, en cuanto a las calorías del huevo, un huevo crudo aporta solamente 70 calorías, una cantidad similar a una pieza de fruta.                               Proteínas de la clara de huevo La principal proteína de la clara de huevo es la ovoalbúmina, un tipo de albúmina que constituye entre el 60% y el 65% del peso de la clara de huevo. Además de tener el mejor perfil proteico que se puede e...

Propiedades: Vitaminas y proteínas al consumir este producto Imagino que ustedes como yo, han escuchado a lo largo de su vida opiniones encontradas acerca del huevo, algunas verdades, otras mitos. Esto me ha inquietado, por lo que me puse a indagar sobre el asunto y aquí va lo que encontré: 1. Las proteínas del huevo tienen alto valor biológico porque se complementan las de la yema con las de la clara. Se aprovecha hasta 94% de las proteínas de un huevo entero cocido. ........ En cuanto al huevo crudo, común para algunos deportistas, las proteínas de la clara no se digieren en más del 50%, porque estimulan poco las secreciones de los jugos gástricos y pancreáticos. La cocción, coagula las proteínas, facilitando el trabajo de las enzimas digestivas. La yema en cambio, es bien digerida en estado crudo y su sobrecocción disminuye su digestibilidad e induce pérdida de vitaminas A, B1 y ácido fólico. 2. Los lípidos (grasas) de la yema tienen alta digestibili...

La Cura Escrita en la Biblia Poderoso Remedio  Natural de 3500   años de antigüedad “Que Lo Cura Todo” Un poderoso remedio escrito en la biblia el cual puedes aplicar. Si crees en la Biblia creerás en este Remedio Natural que lo cura todo. Si eres de las personas que cree que la Biblia fue el primer Best Seller de Ciencia-Ficción escrito por el hombre, quizás no crearás en el poder de este remedio natural (no al menos en la parte que dice poder “curar todo”), aunque, como ateo no creyente, ¿qué mejor prueba para confirmar la veracidad de lo escrito en la Biblia, que probando la efectividad de este Remedio Natural casero que en teoría ya funcionaba hace miles de años? Lo que necesitaremos serán hojas de olivo, del árbol de la oliva, un árbol de aceitunas vaya. Y mal encaminados no iban quienes escribieron esto en la Biblia pues, de todos es sabido que una de las materias primas más usadas en Remedios Naturales -y más efectivas- son las que envuelven al aceite de o...

Tocosh: Un Medicamento, Penicilina Natural del Perú El tocosh.- es una forma ancestral de preparación de la papa andina, que data de la época del pre-incanato. Aunque tiene un olor muy penetrante, posee beneficios nutricionales y medicinales muy importantes, razón por la que se le conoce como la "penicilina natural del Perú". "Es una creación nuestra, es una biotecnología que hemos heredado de nuestros antepasados, la dificultad en el uso radica en la amargura del sabor", señaló el Doctor Alberto Salazar Granara , integrante del Centro de Investigación de Medicina Tradicional y Farmacología. Explicó que ese olor característico y que a muchos no le agrada , se debe al proceso de fermentación de la papa, pues para que haya tocosh, el tubérculo es puesto en un pozo profundo (2 a 6 metros) de un riachuelo, y se deja por aproximadamente 6 meses. El médico indicó que la fermentación es lo que genera la presencia de "antibióticos natur...