Salud y vida plena

Sándwich Enamorados   Recetas INGREDIENTES 8 rebanas de pan blanco 4 rebanadas de queso Edam 4 rebanadas de Jamón de pavo 1 molde para cortar (en forma de corazón) __________________________________________________________________________ PREPARACIÓN Retirar con un cuchillo las cortezas de los panes. Tostar las rebanadas de pan de molde y cortar el jamón y el queso con el cortador de corazón. Combinar una rebanada de pan con una de queso y una de jamón, y otra de pan hasta completar con las dos capas. Para que no se separe pínchalo con un palillo y listo.

ENSALADA DE QUINUA CON LIMÓN Y         ACEITE DE OLIVA    Receta          (Para 2 porciones) INGREDIENTES 250 gr de quinua cocida 1 tomate pequeño en cuadritos 1/2 zanahoria rayada Aceite de oliva virgen extra virgen 1 ramito de perejil lavado y cortado finamente Jugo de Limón al gusto Sal al gusto PREPARACIÓN     1. Armar la ensalada mezclando la quinua con el         tomate, la zanahoria y el perejil.   2.  Condimentar con aceite de oliva virgen, sal y jugo       de limón al gusto.   3.  Servir y disfrutar.

ENSALADA DE QUINUA CON LIMÓN Y ACEITE DE OLIVA         Receta          (Para 2 porciones) INGREDIENTES 250 gr de quinua cocida 1 tomate pequeño en cuadritos 1/2 zanahoria rayada Aceite de oliva virgen extra virgen 1 ramito de perejil lavado y cortado finamente Jugo de Limón al gusto Sal al gusto PREPARACIÓN     1. Armar la ensalada mezclando la quinua con el         tomate, la zanahoria y el perejil.   2.  Condimentar con aceite de oliva virgen, sal y jugo       de limón al gusto.   3.  Servir y disfrutar.

comer pan diario engorda? ¡ y que beneficios tiene ! ¿El pan engorda? ¡Porque a mí me encanta! Uno de los máximos placeres de la vida, sin duda, es el pan; solo con olerlo es imposible resistirse a probarlo, pero ¿qué tanto engorda? “sácame cualquier cosa de la dieta menos el pan” me decía Roberto, un aplicado paciente, y yo lo tranquilizaba diciéndole que no se lo iba a quitar. “Es como la prueba de fuego con la “dieta”, si te lo comes no estas a dieta, pero si haces el esfuerzo de no comerlo… has logrado lo más difícil”. Pido tranquilidad, una dieta saludable no se trata de eso, la clave es balance y variedad y dejar de pensar que existen alimentos prohibidos. Por supuesto que hay panes que tienen más calorías que otros como el cachito o el croissant pero son panes que uno no consume todos los días. El pan es un vehículo de nutrientes, depende mucho del relleno. No es lo mismo colocarle salamente, queso y mantequilla que jamón de pavo, lechuga y germinados. Otra cosa ...