Una Ensalada muy Nutritiva y y Fresca para este Verano

ENSALADA DE QUINUA CON LIMÓN Y ACEITE DE OLIVA

    

   Receta

         (Para 2 porciones)

INGREDIENTES

• 250 gr de quinua cocida
• 1 tomate pequeño en cuadritos
• 1/2 zanahoria rayada
• Aceite de oliva virgen extra virgen
• 1 ramito de perejil lavado y cortado finamente
• Jugo de Limón al gusto
• Sal al gusto

PREPARACIÓN

   1. Armar la ensalada mezclando la quinua con el 

       tomate, la zanahoria y el perejil.

  2.  Condimentar con aceite de oliva virgen, sal y jugo

      de limón al gusto.

  3.  Servir y disfrutar.